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CARNET-B

mai 6, 2020

Droséra à feuilles rondes

Étoffé de feuilles rondes donnant l’impression que celles-ci sont piquées de tentacules fluorescents, le Droséra à feuilles rondes (Drosera rotundifolia) est une des rares plantes carnivores présentes au Québec.

Son aspect luisant, disons racoleur, nous donne à penser que celle-ci est perpétuellement en rosée. Ce phénomène est dû au curieux liquide mucilagineux visqueux que celle-ci fabrique pour engluer puis digérer ses proies; ingrédient fabuleux et inexploré qu’est le mucilage des plantes en cuisine, celui du droséra à feuilles rondes possède notamment la faculté de cailler le lait. Qui sait, peut-être un jour, l’idée de fabriquer un nouveau produit laitier à l’aide d’une présure végé faite de plantes carnivores passera par là…

 

mai 6, 2020