LANGUE DE BISON FUMÉE DES PAYS D’EN HAUT
À l’époque, la langue de bison, faisait partie de ces aliments auréolés d’une haute valeur symbolique, et ce, autant chez les nations algonquiennes et chez les Métis que c
HUILE DE NOISETTES ÉBOUILLANTÉES
L'huile de noisettes ébouillantées, une pratique courante au sein des nations iroquoiennes d’Amérique du Nord-Est.