De nouveaux facteurs ont un impact sur la manière dont les gestionnaires d’entreprises doivent aborder l’image de marque et la commercialisation dans le carrefour de l’agroalimentaire. Êtes-vous prêt(e) ? Peu importe où vous vous situez dans cette réponse, sachez qu’au travers d’avenues concrètes, cette conférence dresse un portrait des angles clés à considérer dans l’élaboration de vos prochaines stratégies marketing agroalimentaires.

Dans un contexte socio-économique favorable au développement de nouveaux produits agroalimentaires ainsi qu’à la création de nouvelles expériences clients, qu’en est-il du potentiel du patrimoine alimentaire québécois dans ce climat d’innovation ? Cette question on se la pose au quotidien depuis un bon bout de temps. Nos recherches constantes sur ce terrain d’étude nous permettent de faire état de nombreux potentiels que l’on considère comme étant « en hibernation culturelle ». Cette conférence, hors des sentiers battus, traite de sujets qui vous feront découvrir un terrain de jeu alimentaire grandement inexploré, et dont le savant mélange est en fait un cocktail explosif dont les apparences et les composantes exotiques sont dans les faits … locales.